Vinkort

Vinkort
Husets hvidvin, Chile

Santa Cruz, Sauvignon Blanc
Santa Cruz er en fremragende vin fra vinmarkerne i Central Valley i
hjertet af Maule regionen i Talca. Dette rige landskab er karakteriseret
ved markante, klimatiske forhold; kolde vintre og varme, solrige somre,
hvilket giver vinen dens optimale kvalitet og fyldige krop.
Santa
Cruz Sauvignon Blanc er en meget spændende, fyldig hvidvin, der har en
dejlig frisk smag, med en ganske let tørhed. Farven er lys gylden, og
vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. Smagen er afrundet,
tør og frisk.
1/1 fl. kr. 159,-
Glas kr. 45,-

Riesling Lorch Halbtrocken

Qualitätswein – Tyskland
Lorch Exclusiv Riesling Halbtrocken
er en frisk og delikat hvidvin med elegant frugtagtig karakter og en
cremet struktur. Velegnet til antipasta, lyst kød, fjerkræ og alt godt
fra havet.
1/1 fl. kr. 168,-

Patriarche Chardonnay

Vin de Pays d’Oc – Frankrig
Patriarche Chardonnay har en smuk
gulliggrøn farve. Aromaen er frisk med blomstrende strejf og antydninger
af citrusfrugter og vanille. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en
herlig langvarig afslutning.
1/1 fl. kr. 179,-

Aves del Sur

Chardonnay – Chile
Farven er smuk gylden. Aromaen
domineres elegant af frisk frugt. Duft af modne pærer, abrikoser og
passionsfrugter blandes med bløde noter af orangeblomster. Smagen er
fyldig, frisk og cremet, med en fremragende balance mellem sødme og
syre. Lang, kompleks og vedvarende eftersmag.
1/1 fl. kr. 189,-

Dopff au Moulin

Riesling Traditionelle – Alsace, Frankrig
Riesling er uden sammenligning den
mest kendte af Alsace’s druesorter. Dopff au Moulin Riesling tilbyder en
elegant frugtagtig aroma med bl.a. lemon, grape og fersken, men også
noter af hvide blomster. Smagen er tør, intens og frisk, med god fyldig
struktur. Vinen er særdeles velegnet til muslinger, fjerkræ og lyst kød.
1/1 fl. kr. 269,-

Chablis, Michel Picard

Bourgogne, Frankrig
Farven er let gylden og aromaen
indeholder både grapefrugt og abrikos. God balance mellem mineralsk smag
og den gode finesse. Smagen har både citrus og blomster og ender med en
lang eftersmag.
1/1 fl. kr. 299,-

Husets rødvin, Chile

Santa Cruz, Cabernet Sauvignon
Santa Cruz er en fremragende fyldig vin produceret af udvalgte druer
fra vinmarkerne i Central Valley i hjertet af Maule-regionen i Talca.
Dette rige landskab er karakteriseret ved markante klimatiske forhold,
kolde vintre og varme, solrige somre, hvilket giver vinen dens optimale
kvalitet og fyldige krop. Santa Cruz Cabernet Sauvignon har en klar
dybrød farve, en dejlig bouquet af friske solbær samt en dejlig fyldig
smag med et let anstrøg af behagelig sødme.
1/1 fl. kr. 148,-
1/2 fl. kr. 88,-
Glas kr. 42,-

Primitivo Badia Alle Corti

Puglia, Italien
Primitivo-druen er nært beslægtet
med Zinfandel, der kendes fra Californien, og den trives i det varme og
tørre klima på ”Italiens hæl”, hvor den frembringer kraftige og elegante
vine. Denne vin har en intens rubinrød farve. I aromaen fornemmes
tjære, lakrids og røde bær. Smagen er kraftig med god tannin og
efterfølges af en saftig og delikat eftersmag.
1/1 fl. kr. 179,-

Aves del Sur

Merlot – Chile
Vinen fremtræder med en rødviolet
farve med purpur nuancer. Stor aroma med modne røde frugter, kirsebær og
blommer. Smagen er silkeblød med behagelig og velintegreret garvesyre,
den lagdelte smag af frugt og vanilje efterlader en dejlig, vedholdende
frugt­agtig finish.

1/1 fl. kr. 189,-

Boschendal Lanoy

Cabernet Sauvignon / Merlot – Sydafrika
Det er en klassisk vin med perfekt
harmoni mellem den mørke frugt fra Cabernet Sauvignon og den friske røde
duft fra Merlot. Smagen er frugtagtig, velafbalanceret med en blød og
afrundet tannin og spænder fra solbær og brombær til friske røde
kirsebær med god kompleksitet.
1/1 fl. kr. 249,-

Los Haroldos

Family Reserva Malbec – Argentina
Los Haroldos Family Reserva Malbec
har en dyb rød farve med strålende lilla nuancer. Aromaen byder på røde
frugter som kirsebær, blommer og hindbær kombineret med strejf af
egetræ, chokolade og vanille. Smagen er blød med moden tannin og
velafbalanceret syre, der kæler behageligt for ganen i den vedholdende
eftersmag.
1/1 fl. kr. 259,-

Ripasso Palazzo Maffei

DOC Valpolicella – Italien
Denne ripasso har en rubinrød, klar
farve, og en karakteristisk varm og sofistikeret bouquet, der kan minde
lidt om let bitre mandler. Smagen er tør, let bitter og alligevel blød,
rund og kraftig. Lakrids og cedertræ samt strejf af brændt kakao er
nogle af de indtryk, der kan fornemmes, men listen er lang, og hver gang
man tager et nip af vinen, er det, som om der dukker noget nyt op.
1/1 fl. kr. 279,-

Amarone Palazzo Maffei

DOC della Valpolicella – Italien
Palazzo Maffei Amarone er lavet i
den gamle stil, med masser af styrke og smag. Alle druer er lufttørrede i
ca. 120 dage, hvilket reducerer vandindholdet med over 30 %. Et let
første pres af de tørrede druer, giver denne fantastiske vin. Efter
fadlagringen modnes vinen på flaske i 24 måneder.

Vinens farve er meget dyb rubinrød med en kant, der nærmer sig brændt
ler. Bouqueten er en oplevelse i sig selv med lakrids, tobak,
krydderier og en intens varme. Vinen har en enorm, blød og glat krop, og
eftersmagen vil ingen ende tage. Denne vin er en oplevelse.
1/1 fl. kr. 389,-

Heritage Rosé Patriarche

Vin de France
Heritage Rosé Vin de France er en herlig rosévin med delikate bær i
aromaen. Smagen er perfekt afbalanceret og aromatisk med en frisk og
frugtagtig afslutning.
1/1 fl. kr. 159,-
Glas kr. 45,-

Aves del Sur

Merlot Rosé – Chile
Vinens farve er funklende
hindbærrød. Den frugtagtige aroma er stor og intens, med noter af
hindbær, kirsebær og rosenblade. Smagen er saftig og velafbalanceret med
tropiske frugter blandet med bløde citrusnoter, der efterfølges af en
ren, frisk og vedvarende finish.
1/1 fl. kr. 189,-

Suri Holunder

Mousserende cocktail med hyldeblomst
Suri Holunder er en mousserende cocktail med frugt­agtig aroma af
hyldeblomst og et strejf af citron. Suri er ikke kun forfriskende om
sommeren, men velegnet til festlige begivenheder gennem hele året.
1/1 fl. kr. 159,-

Moscato Conti d’Elsa

Italien
Moscato er den klassiske mousserende vin fra Piemonte i Italien. Det
er udelukkende Moscato Bianco druen, der anvendes og den giver vinen
dens karakteriske skønne frugt­agtige aroma.
1/1 fl. kr. 199,-